沃邦科普 | 警惕！你每天吃的“塑料”，正在4步悄悄催生癌细胞

很多人可能没意识到，自己每天都在不经意间“吃”进“塑料刀片”——这真的不是危言耸听！用塑料杯泡一杯奶茶、用塑料盒加热午餐、用塑料餐具吃一顿简餐……这些融入日常的小习惯，正在悄悄将无数肉眼不可见的微塑料，一点点送进我们的身体里。

近期，多项重磅研究接连出炉，再次刷新了我们对微塑料危害的认知：超过半数的肠道肿瘤样本中，都检测到了微塑料的踪迹。更令人揪心的是，这些塑料颗粒边缘锋利、形状不规则，像一把把微型刀片，嵌在人体组织中持续“划伤”黏膜，直接增加癌症复发的风险。

不止是“异物”：微塑料正在悄悄诱发炎症、助推癌症

先跟大家科普一个基础概念：微塑料，指的是直径小于5毫米的塑料颗粒，其中纳米级的微塑料，尺寸甚至不到1微米，比一根头发丝还要细上百倍。它们无处不在，会通过喝水、进食、呼吸等多种途径，悄悄潜入人体，定居在各个器官中。

过去，我们一直以为微塑料只是身体里“无害的惰性异物”，不会对健康造成实质影响。但随着研究的不断深入，越来越多的证据表明，它不仅能穿透人体细胞屏障，引发慢性炎症、干扰内分泌，更会在肿瘤微环境中“煽风点火”，为癌症的发生和发展“铺路搭桥”。

① 肠道：超半数肿瘤样本，藏着7种常见微塑料

5月14日，上海交通大学、深圳大学、南方科技大学联合团队，在《自然-健康》期刊上发表了一项突破性研究——这是科研界首次将肠道肿瘤中微塑料的存在，与患者术后长期复发风险直接关联起来，意义重大。

研究通过对大量肿瘤样本的检测发现，56.4%的肠道肿瘤样本中，都检测出了7种常见微塑料。其中占比最高的是PET材质，也就是我们日常喝的饮料瓶、吃的食品包装常用的材质，占比高达40.8%。

更值得警惕的是，这些微塑料颗粒中，76%的尺寸小于100微米，边缘极其不规则，能轻易穿透肠道屏障，直接嵌入肠道细胞内部和细胞外基质，与肿瘤微环境深度交织、相互影响。研究人员对患者进行了长期术后随访，结果发现了三个明显特征：

• 肿瘤中检测出微塑料的患者，癌症复发率显著更高；

• 这类患者的胃肠道症状更严重，腹泻、消化不良、便秘等问题频发；

• 肠道局部炎症反应的发生率也明显升高。

研究明确指出，微塑料很可能通过诱发慢性炎症、破坏肠道屏障的稳定状态，为肿瘤的进展“铺路搭桥”，成为肠道癌复发的潜在推手。

② 大脑：微塑料已广泛渗透，肿瘤周边浓度更高

除了肠道，大脑也没能“幸免”。4月20日，首都医科大学、中国环境科学研究院等机构的团队，同样在《自然-健康》期刊上发表了一项重磅研究，证实微纳米塑料已经广泛进入人类大脑。

更关键的发现是：肿瘤周边脑组织中的微塑料浓度，明显高于健康脑组织。这意味着，当人体血脑屏障受损时，微塑料会趁虚而入，悄悄“钻进”大脑深处，在肿瘤周边聚集，其潜在危害值得深入研究。

真相揭秘：微塑料不是“直接致癌”，却是促癌“帮凶”

看到这里，很多人会疑惑：微塑料又不是剧毒物质，怎么会和癌症扯上关系？其实，科学家早已揭开了其中的“作案逻辑”，整个过程分为4步，清晰又惊心。

2025年，中南大学湘雅二医院等机构的研究人员，在《分子癌症》国际期刊上发表论文，详细剖析了微塑料与癌症之间的关联，让我们得以看清它的“促癌路径”。

第1步：钻透屏障，在体内“定居”不走

微塑料的最大特点就是“小”，尤其是纳米级微塑料，小到可以轻松钻进人体细胞内部。研究发现，在结肠癌细胞中，尺寸越小的塑料颗粒，越容易被细胞“吞噬”。一旦进入细胞，它们很难被排出体外，会长期“定居”在体内，还会让细胞变得更加“活跃”——这种活跃，在癌症中被称为“转移能力增强”，意味着癌细胞更容易扩散。

第2步：破坏细胞，损伤DNA埋下隐患

这些藏在细胞里的微塑料，会引发一种名为“氧化应激”的反应。简单来说，就相当于细胞内部“生锈”了，这种状态会直接损伤细胞中的DNA。而DNA一旦受损，基因突变的风险就会大幅上升，当突变累积到一定程度，癌细胞就可能“趁火打劫”，开始无序增殖。

第3步：诱发慢性炎症，为癌症“铺路”

当微塑料进入人体后，免疫系统会将其当成“外来入侵者”，发动攻击。但塑料本身无法被人体降解和清除，这场“攻防战”会变成没完没了的慢性炎症。慢性炎症会释放IL-6、TNF-α等“炎症因子”，这些因子不仅不能消灭癌细胞，反而会帮助癌细胞增殖、迁移，甚至加速其转移。

第4步：干扰内分泌，升高癌症风险

塑料在生产过程中，会添加增塑剂、抗氧化剂等化学物质，这些物质本身就是“内分泌干扰物”。它们进入人体后，会扰乱雌激素、雄激素等激素的正常分泌和工作，而激素紊乱，正是诱发乳腺癌、前列腺癌等多种癌症的重要因素之一。

总结一下：微塑料并非直接“致癌”，而是像一个隐藏的“帮凶”，通过上述4步，不断制造有利于癌症发生、发展的环境，让癌细胞长得更快、扩散得更远。

不用慌！7个简单方法，把微塑料伤害降到最低

虽然微塑料几乎无处不在，我们无法做到完全避免，但通过一些简单的日常调整，就能有效降低它对身体的伤害。下面这7个方法，简单易操作，建议收藏起来，分享给家人朋友一起践行。

1. 减少一次性塑料制品的使用

尽量少用塑料袋、塑料吸管、一次性餐盒、一次性塑料餐具，日常可以携带可重复使用的帆布袋、玻璃水杯、不锈钢餐具，用可降解餐具替代一次性塑料用品，从源头减少微塑料接触。

2. 避开塑料砧板，优选天然材质

用塑料砧板切菜、切肉时，刀刃的摩擦会让砧板脱落大量微塑料，这些微塑料会附着在食物上，被我们吃进体内。建议换成木质、竹制砧板，既安全又能减少微塑料产生。

3. 自来水烧开后再喝，沉淀5分钟

研究表明，将自来水烧开后，再静置沉淀5分钟，能去除水中至少80%的微塑料，是最简单、最经济的减塑方法，日常喝水尽量坚持这样做。

4. 拒绝用塑料容器加热食物

用微波炉加热塑料盒时，高温会让塑料释放大量微塑料，被食物吸收后，会随着进食进入人体，微塑料摄入量会大幅增加。建议将食物转移到玻璃、陶瓷容器中，再进行加热。

5. 谨慎选择塑料日用品

日常选购洗护产品时，避开含有磨砂颗粒的洗面奶、沐浴露（这类磨砂颗粒多为塑料材质）；给儿童挑选玩具时，优先选木质、布质玩具，避免孩子啃咬塑料玩具，减少微塑料摄入。

6. 吃水产品，优先去除内脏

微塑料会进入海洋生物体内，逐渐累积，尤其是鱼类、贝类的内脏，微塑料含量相对较高。吃水产品时，一定要彻底煮熟（避免生吃），同时去除胃肠等内脏和鱼鳃，降低摄入风险。

7. 不粘锅有划痕，立即停用

大多数不粘锅的不粘涂层是聚四氟乙烯，属于合成塑料。当锅体出现划痕，或者用尖锐铲子翻炒、烹调坚硬食物（如排骨）时，涂层会磨损脱落，产生微小的塑料颗粒，污染食物。建议不粘锅出现划痕后及时更换，日常用柔软的铲子，避免磨损涂层。